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这个世界的美食,制作工序主要以炒、烤、蒸、煮为主。
李子虚投资开设旺财酒楼三年,在菜系开发上,是根据自己做菜的经验,向厨子提议了煎、炸、炖、蜜汁等作法。
没有创新思想的大厨心里挺纳闷,那样做能好吃?
但谁叫自己是王府转过来的厨子呢,而且李子虚还给了所谓的‘研发奖金’。
不管会不会好吃,最起码无毒无公害。
大厨凭借经验自行实验,各种魔改,研究出了很多新式菜肴,而在试菜的时候,大部分菜肴意外的被食客所接受。
李子虚从头到尾,除了提供了新式做法,此外就没有参与开发。
不是他不想参与,而是这世界虽然与上一世相比,大部分物种没有发生改变,但总归还是有变化,比如调料品的替代,比如食材的选择。
他只是一个美食爱好者,平时自己利用一些熟悉的调味品和食材做一些自己喜欢的家常菜就行,至于开发,还是交给专业的人去干。
此次掌勺后宫私宴的,便是当初研究菜肴的大厨。
之前张素芝吃过新式菜肴之后就念念不忘,李子虚这个当儿子的,自然就把大厨变成了‘御厨’。
酉初(下午五时),未央宫,用膳厅。
宽大的圆桌上,放满了各式各样的美味佳肴,全是由灵材制作。
李泓道独自一人坐在桌旁,眼神空洞。
朕的小金库啊!
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